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Gelatina de Maçã

Gelatina de Maçã
Para quem gosta de gelatina a receita que vos deixo hoje é super deliciosa. É totalmente caseira e usa  apenas 3 ingredientes.

Tanto pode ser feita num forma de gelatina, em taças individuais ou ainda em cuvetes de gelo. Se optar pela última opção fica com umas "gomas" óptimas. 
Os miúdos adoram e os graúdos não ficam atrás.

É uma gelatina vegan, sem corantes ou adoçantes de má qualidade!


Receita
Ingredientes:

  • 1L sumo de maçã (sem açúcar adicionado)
  • 1 Colher sobremesa de Xarope de ácer (ou outro adoçante que goste)
  • 1 Colher chá Agár-agár

 Preparação:
- Comece por verter o sumo de maçã numa panela.
- Colocar a panela no lume.
- Dissolva o xarope de ácer no sumo, mexendo.
- Por fim dissolva também o ágar-ágar no preparado anterior.
- Deixar que levante fervura, mexendo de vez em quando, durante cerca de 5 minutos. 
- Verter o preparado imediatamente para a forma escolhida.
- Deixar no frigorífico cerca de 20 min para solidificar.


Nota: O sumo utilizado pode ser comprado já feito ou então poderá fazê-lo em casa. 
Desta vez fiz em taças individuais de vidro e também fiz algumas "gomas" em cuvetes de gelo em forma de estrelas.

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4 comentários:

  1. A foto ficou tão gira, gostei e adoro gelatinas, só nunca fiz desse jeito, tenho de experimentar :)

    XoXo
    - Helena Primeira
    - Helena Primeira Youtube
    - Primeira Panos

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    1. Olá Helena!
      Obrigada pelas suas palavras ;)
      Experimente fazer gelatina desta forma. Depois partilhe o resultado e se gostou!
      Até breve.

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  2. Estou curiosa por tentar fazer a gelatina , mas com um sumo diferente pois aqui há gente alergica à maçã, vou fazer sumo de pera na bimby mais liquido , e adicionar o agar-agar, com o xarope a ágave , que é o que tenho em casa.
    Vamos ver como vai correr.

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    Respostas
    1. Olá Isabel!
      Vai correr bem, de certeza! Até com sumo de laranja faço e fica top!!
      Depois diga como correu e se gostaram ;)
      Beijinhos

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